拉丁學名：茴芹屬Pimpinellaanisum

科名：傘形科Umbelliferae

植物種類：藥草

萃取部位：種子

萃取方法：蒸餾法

揮發性：高

屬性：陽性

主宰星球：太陽

氣味：辛辣，似甘草香氣，讓人感覺非常溫暖。

外觀

洋茴香是中東地區給這個世界的獻禮。現在則可在歐洲比較溫暖的地區或是北非和美國發現它。人工栽種的可長至60公分左右高，長有纖細的羽狀葉子和開白色的小花，棕灰色的種子在蒸餾前才碾碎，這樣做是為了增加精油的萃取量。洋茴香精油在低溫狀態下會呈現固態，所以在使用前應該先用手溫來融化它。

精油的化學成分

酸類：洋茴香酸

酚類：茴香腦、馬郁蘭酚

萜烯：檸檬烯等

注意事項

1、使用前要用基礎油進行稀釋，以免灼傷皮膚。

2、避光陰涼處保存，注意密封。